【最高級 宮崎牛】クラシタ ロース スライス 500g 【ぶどう豚】 ローススライス300g

最上級宮崎牛の高級部位クラシタロースの霜降りをスライスでご用意いたしました。ネックとリブロースの間にある肩ロースを「クラシタ」とも呼びます。クラシタは全体に美しいサシが入り牛肉本来の脂の旨味をしゃぶしゃぶや、すきやきでご堪能頂けます。夏場はさっと炙って野菜に巻いて食べる焼きシャブの食べ方も人気です。

「人生で一度は食べて欲しい」のキャッチフレーズで有名な宮崎県のブランド豚、「綾ぶどう豚」は、大自然広がるストレスの少ない環境で飼育し、ワインを作る工程で生じるぶどうを絞った後の果皮や種子を乾燥・粉砕後、抗酸化力の強いブドウ種子ポリフェノールを多く含む豚用サプリメントとして一定量与えているため、肉質が柔らかくジューシーで、臭みも少なく、若返りビタミンと言われるビタミンEを多く含んでいるのが特長です。ぜひご堪能ください。